कचरे से कमाई का नया विज्ञान: 2500 रुपये में बनता प्रोटीन‑युक्त पशु आहार
नई दिल्ली, 12 नवंबर (प्रेस ब्यूरो)। देश में हर दिन उत्पन्न होने वाला खाद्य कचरा शहरी स्वच्छता के लिये बड़ी चुनौती है, जबकि पशु चारे में प्रोटीन के वैकल्पिक स्रोत की खोज कृषि‑पशुपालन क्षेत्र की त्वरित जरूरत बन चुकी है। इन दो समस्याओं को एक साथ हल करने के लिये बिट्स पिलानी के बिरला इंस्टीट्यूट ऑफ टेक्नोलॉजी एंड साइंस (बिट्स) के शोधकर्ताओं ने मात्र 2500 रुपये की लागत वाला एक अभिनव सिस्टम तैयार किया है।
यह प्रणाली ब्लैक सोल्जर फ्लाई (वैज्ञानिक नाम हर्मेटिया इल्यूसेन्स) के लार्वा की तेज़ी से जैविक कचरे को बायोमास में बदलने की क्षमता पर आधारित है। प्रणाली के दो मुख्य भाग हैं—एक जहाँ मक्खी के अंडे दिए जाते हैं और लार्वा निकाले जाते हैं, और दूसरा जहाँ लार्वा को अलग‑अलग कर एकत्र किया जाता है। निचले भाग में नरियल के रेशों और रेत की 7‑8 सेमी मोटी परत रखी जाती है, जो कचरे के लीचेट को छानती है और फि...
