नई दिल्ली, 12 नवंबर (प्रेस ब्यूरो)। देश में हर दिन उत्पन्न होने वाला खाद्य कचरा शहरी स्वच्छता के लिये बड़ी चुनौती है, जबकि पशु चारे में प्रोटीन के वैकल्पिक स्रोत की खोज कृषि‑पशुपालन क्षेत्र की त्वरित जरूरत बन चुकी है। इन दो समस्याओं को एक साथ हल करने के लिये बिट्स पिलानी के बिरला इंस्टीट्यूट ऑफ टेक्नोलॉजी एंड साइंस (बिट्स) के शोधकर्ताओं ने मात्र 2500 रुपये की लागत वाला एक अभिनव सिस्टम तैयार किया है।
यह प्रणाली ब्लैक सोल्जर फ्लाई (वैज्ञानिक नाम हर्मेटिया इल्यूसेन्स) के लार्वा की तेज़ी से जैविक कचरे को बायोमास में बदलने की क्षमता पर आधारित है। प्रणाली के दो मुख्य भाग हैं—एक जहाँ मक्खी के अंडे दिए जाते हैं और लार्वा निकाले जाते हैं, और दूसरा जहाँ लार्वा को अलग‑अलग कर एकत्र किया जाता है। निचले भाग में नरियल के रेशों और रेत की 7‑8 सेमी मोटी परत रखी जाती है, जो कचरे के लीचेट को छानती है और फिर प्रणाली में पुनः प्रवाहित कर 50‑60 % नमी बनाए रखती है। इससे लार्वा का विकास अनुकूल हो जाता है और परिपक्व लार्वा स्वतः हार्वेस्टिंग बकेट की ओर बढ़ते हैं, जिससे हाथ‑से अलग‑अलग करने की मेहनत घटती है।
प्रारम्भिक परीक्षण में 20 दिन में लगभग दो किलोग्राम लार्वा प्रतिदिन उत्पन्न हुआ। लार्वा के दो‑सप्ताह के चरण में वे लगभग सभी जैविक कचरे को खा लेते हैं और 20 % प्रोटीन तथा 25 % वसा वाला पोषक बायोमास बनाते हैं। एक महीने की प्रारम्भिक मुर्गी‑परीक्षा में लार्वा‑आधारित आहार मिलने वाले चूजों का वजन 142‑145 ग्राम रहा, जबकि गेहूँ‑भूसी वाला समूह 121‑128 ग्राम के बीच था।
होटल, अस्पताल, शैक्षणिक संस्थान और आवासीय परिसरों के पास यह सिस्टम स्थापित कर वे अपने गीले कचरे को जगह‑पर ही संसाधित कर सकते हैं, जिससे परिवहन लागत, संग्रहण समस्या और दुर्गंध कम होती है। इसके अलावा लार्वा के बाद बची हुई सामग्री, जिसे फ्रास कहा जाता है, को उचित प्रसंस्करण के बाद जैविक खाद के रूप में उपयोग किया जा सकता है।
भारत में ठोस अपशिष्ट प्रबंधन नियम, 2026 27 जनवरी 2026 को अधिसूचित हुए और 1 अप्रैल 2026 से प्रभावी हुए हैं। इन नियमों में स्रोत‑पर कचरे के अलग‑अलग प्रबंधन की मांग की गई है। इस संदर्भ में बिट्स पिलानी की यह कम‑लागत वाली तकनीक कचरे के निपटान को पर्यावरण‑मित्र बनाते हुए पशु आहार के लिये नई आय की राह खोल सकती है।