तकनीकी

नई दिल्ली । विज्ञान और प्रौद्योगिकी मंत्री जितेंद्र सिंह जानकारी देते हुए बताया कि भारतीय अंतरिक्ष अनुसंधान संगठन (इसरो) (Indian Space Research Organization – ISRO) 21 अक्टूबर को गगनयान मिशन (Gaganyaan Mission) से पहले पहली परीक्षण उड़ान आयोजित करेगा। अगले साल के अंत में मानव अंतरिक्ष उड़ान (human space flight) के दौरान भारतीय अंतरिक्ष यात्रियों को रखने वाले क्रू मॉड्यूल का परीक्षण करने को परीक्षण वाहन विकास उड़ान (टीवी-डी-1) आंध्र प्रदेश के श्रीहरिकोटा में सतीश धवन अंतरिक्ष केंद्र में आयोजित की जाएगी। परीक्षण में मॉड्यूल को बाहरी अंतरिक्ष में लॉन्च करना, इसे पृथ्वी पर वापस लाना और बंगाल की खाड़ी में उतरने के बाद इसे पुनर्प्राप्त करना शामिल है। सिंह ने चंद्रयान-3 और आदित्य एल-1 मिशन में शामिल इसरो इंजीनियरों के अभिनंदन कार्यक्रम में कहा कि नौसेना ने मॉड्यूल को पुन:प्राप्त करने के लिए मॉक ...

बांकुड़ा। पश्चिम बंगाल में बांकुड़ा जिले के केंजाकुड़ा गांव में सबसे बड़ी जलेबी बनाने की परंपरा है। भाद्र महीने के विश्वकर्मा और भादू पूजा के अवसर पर, कांसा-पीतल और बुनाई कुटीर उद्योगों से समृद्ध बांकुड़ा का यह औद्योगिक गांव विशालकाय जलेबी या जंबो जलेबी बनाने में व्यस्त हो जाता है। मिठाई की दुकानों में बड़ी जलेबी कौन बना सकता है और इस विशाल जलेबी को किसने खरीदा, इसकी एक अघोषित और मैत्रीपूर्ण प्रतियोगिता होने लगती है। सदियों पुरानी यह प्रथा आज भी कायम है। सामान्यतः जलेबी का अर्थ ढाई पेंच होता है। केंजाकुड़ा जलेबी आकार में काफी बड़ी और गोल होती है। विश्वकर्मा पूजा के मौके पर बांकुड़ा के इस जलेबी को खाने और देखने के लिए भीड़ लग जाती है। यहां की यह जलेबी पूरे राज्य में और यहां तक कि अन्य राज्यों में भी पहुंचती है। इन दिनों बांकुड़ा जिले के केंजाकुड़ा गांव की गलियों में हल...