
दिवाली पर बनाएं लड्डू की जगह बूंदी की बर्फी
भोपाल (Bhopal)। दिवाली का त्योहार बस आने ही वाला है। इस खास मौके पर सभी एक दूसरे के साथ मिल-जुलकर खुशियां बांटते है। दिवाली फेस्टिवल में पटाखों की धूम के साथ ही स्वाद से भरी मिठाइयों को खाने का अलग ही मज़ा होता है. इस खास मौके को सेलिब्रेट करने के लिए घरों में कई तरह की मिठाइयां बनाई जाती हैं. बूंदी की बर्फी (Boondi Ki Barfi) भी उनमें से एक है. आप अक्सर बूंदी के लड्डू खाते होंगे लेकिन इस दिवाली अपनी मिठाइयों की लिस्ट में बूंदी के लड्डू (Boondi Laddu) की जगह बूंदी की बर्फी को शामिल कर सकते हैं. स्वाद से भरपूर बूंदी की बर्फी घर के सभी लोगों को काफी पसंद आएगी. इसके साथ इस मिठाई को बनाना भी आसान है.
बूंदी की बर्फी बनाने के लिए ज्यादातर सामग्री बूंदी के लड्डू वाली ही लगती है. इसे बनाने के लिए बेसन, दूध, घी, मावा आदि चीजों की जरुरत पड़ती है. आपने अगर अब तक दिवाली की मिठाइयों का लुत्फ नहीं उठाया...